Para uma verdadeira Directioner

10º aniversário da Rita

A comunhão da Rita

Abril foi mês de contar carneiros

Abril é o mês em que tenho maior número de aniversários. Vivo rodeada de carneirinhos.
Estes foram alguns dos seus bolos.

O tempo passa a correr

Quando dei por mim reparei que este ano ainda não tinha vindo aqui deixar umas coisas minhas. O tempo passa a correr, voa mesmo e quando damos conta no meio da correria do dia-a-dia, ficam sempre uma série de coisas, muitas vezes importantes, por fazer. Esta foi uma delas, outras foram os telefonemas que devia ter feito aos amigos que já não venho há algum tempo, mas que me acompanham sempre no pensamento.
Bom, mãos à obra!

O meu primeiro terrário

Numa procura de informação sobre plantas e cuidados a ter com elas, descobri um blog fabuloso sobre suculentas http://suculentasminhas.blogspot.pt/. Já possuia algumas bem como cactos, mas ao ver as suas múltiplas possibilidades de combinações e arranjos fiquei apaixonada.
Este é o meu primeiro terrário, e uma coisa é certa: não será o único.

Parabéns!

Estojos

E assim foi nas férias da Páscoa...

Pintámos tshirts...

...e fizemos bolachas

Ingredientes para as bolachas:

100 gr de manteiga, 180 gr de açucar, 1 ovo, 280 gr de farinha, 1 colher de chá de fermento e 1 pitada de sal.

Bate-se bem a manteiga com o açucar. Junta-se os restantes ingredientes e mistura-se bem. Colaca-se a massa dentro de um saco e deixa-se repousar no frigorífico cerca de 30 minutos. Depois deste tempo, estende-se a massa com a juda de um rolo, deixando uma espessura de 3 mm. Recortam-se os ovos e colocam-se num tabuleiro forrado com papel vegetal. Vai ao forno (180º C) cerca de 15 minutos.

Glacê:

220 gr de açucar em pó, 1 clara de ovo, 1 colher de chá de sumo de limão, corante (opcional).

Batem-se bem todos os ingredientes até formar um creme homogénio.

No reino das fadas

Conjunto de estojo e porta moedas

Porta moedas

Bolachas de gengibre

Numa tarde fria de inverno nada melhor que um chá quente com umas bolachinhas caseiras. Pusemos mãos à obra e foi este o resultado. Diz quem provou que estavam uma delícia...

Aqui fica a receita:

100 gr de manteiga, 50 gr de açucar mascavado ou açucar amarelo, 225 gr de farinha de trigo, 3/4 de uma colher de chá de bicarbonato de sódio, 2 colheres de chá de gengibre moído, 1 colher de chá de canela, 4 colheres de sopa de melaço claro (usei geleia de milho), 1 colher de sopa de mel, smarties pequenos.

Aquecer a a manteiga e o açucar numa caçarola até derreterem, mexendo de vez em quando. Tirar a caçarola do lume e deixar arrefecer.

Juntar a farinha, o bicabornato de sódio, o gengibre e a canela e misturar, deitando a manteiga derretida por cima. Acrescentar o mel e o melaço e bater bem. Formar uma bola com esta massa, envolvê-la em película aderente e levá-la ao frigorífico durante 30 minutos.

Aqueçer previamente o forno à temperatura de 190ºC.

Depois é só tirar a massa do frigorifico, tendê-la, fazer os bonecos com o cortador, decorá-los e levá-los aos forno durante aproximadamente 8 minutos, até sentir que estão ligeiramente mais firmes ao toque.

Bom apetite!

É quase Natal!

O cãozinho da Mariana

Pintura em tecido

O bolo da Rita

Gonçalo

A princesa e o sapo

O castelo da princesa